苏州酒水，成都酒水批发市场有哪些！

投稿用户 • 2023年4月24日 pm4:40 • 临期食品 • 阅读 118

江苏人都在喝啥酒？比起茅台、五粮液，反而更偏爱这3款酒

“东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊！”

在很多人的印象中，东北老铁非常能喝，山东大哥很能喝，内蒙古套马的汉子也很能喝，但殊不知，江苏的小老板们也是隐藏的“大佬”，非常能喝。

江苏地处长江中下游平原，这里属于亚热带季风气候，一年四季分明，气温变化有度，再加上河道纵横交错，水资源丰富，都为酿造白酒提供了绝佳的外部环境。

江苏，一个水乡之地，一个文化之邦，一个经济之强省，酒文化在这里根深蒂固。所以当地自古以来就不缺名酒好酒，比如中国“四大酒都”之一的宿迁，就在江苏省内。

那么江苏人平时都喜欢喝什么酒呢？酒桌上常见的都是“茅五剑”这样的高端白酒吗？

虽然江苏经济发达，但也不是谁都能喝得起茅台，五粮液的，相比于这两种高端白酒，他们更偏爱的还是下面这3款，因为更经济实惠，品质也非常不错。

分金亭

分金亭是江苏当地非常知名一种白酒，产自江苏宿迁市泗水县。这里地处淮河流域，水质清澈甘甜，土壤肥沃富含矿物质。为酿酒提供了优质的水源和粮食。

分金亭源于春秋战国时期管仲与鲍叔牙分金之故事。传说他们曾在此地相约喝酒，并将一块黄金掰成两半，以示永不相忘。从此，“分金亭”成为了这里的地名，后代把在此处酿造的白酒也叫分金亭酒。

主要采用高粱、大麦、小麦和豌豆为原料，用传统固态发酵工艺进行自然老熟后勾兑而成。它是一款浓香型白酒，42度，度数并不高，喝得时候不要给予吞咽，在嘴里慢慢品尝，能够品尝得到浓郁的窖香，而且入口绵甜，令人回味无穷而。

君中元私藏酒

此酒也是江苏酒桌上常见的一款白酒，很多小老板请客都喜欢用它。它是一款53度的酱香型白酒，产自酱酒之都贵州省茅台镇，酿造人曾传政是原茅台厂长李兴发的弟子，从小在茅台镇长大，对于酱酒酿造得心应手。

酿造此酒时，他以飞天茅台为标准，选用当地的红缨子糯高粱为原料，这种高粱粒小皮厚，支链淀粉含量高，不怕高温，不惧烘烤，所以酿出来的酒水香气要更加的充分。

工艺使用的传统12987大曲坤沙，这种工艺手工程序占到80%以上，对于酿造人的经验和技术要求非常高。制酒取酒耗时一年，基酒简单盘勾一下入库储存六年，等待老熟，之后再将合格的酒水摘出来加10年老酒品勾增香，如此方能出库灌装，所以说一瓶酒从酿造到出库花费时间长达8年。

酒水微黄，酱香味非常明显，喝的时候抿在舌尖之下，酸甜苦辣四种味道纷至涌来，层次分明，协调丰富，喝完鼻尖还能喷出粮食的香气，难怪喝过的人都叫他“小茅台”。

今世缘产自江苏盐城市建湖县，这里地处黄海之滨，气候宜人，土壤肥沃，自古便是酿造白酒的好地方。

今世缘的前身是高沟酒厂，“三沟”之一，创立于1996年，后来积极求变，开拓省内市场，改名今世缘，其名气在江苏境内不输洋河。

今世缘主要采用高粱、玉米等为原料，取当地优质水源，精心酿造而成。其属于中度浓香型白酒，这也是江苏白酒普遍的特点，度数大多都是40多度，这可能也是为什么说江苏人能喝的原因之一。

它的包装简约却不简单，看着很有格调，精致雅观，符合当代人的审美，喝到嘴里也是一贯的绵柔风格，色泽清澈干净，香气幽雅脱俗，口感柔顺细腻，得到很多人的喜爱。

你平时都喜欢喝什么酒呢？欢迎评论区补充！

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