酒微信群，酒微信群名称！

“本文不讨论任何品牌，任何猜想均为读者个人行为”

说个笑话“吨位决定地位”。这句话最早的出处已经不知道是哪里了，白酒行业有些专家引用过来，赢得了鲜花和掌声，好多酒厂被这个口号迷住，大肆扩张目前整的就比较尴尬了。我在公众号喊了两年风险，背着“唱衰酒厂的名声”现在只能背井离乡，搞得家乡人民没水喝。四月份社会消费品零售数据持续复苏趋势减弱，已经不光是白酒行业的问题了，四月份消费品数据环比三月几乎全线下跌，烟酒下滑好歹只有15%，化妆品都快下滑30%了。

对酒厂来说，今年确实难受，就我目前了解到的情况，今年上半年上点规模的酒厂，普遍同比销售下滑都超过20%以上，酒企业绩的拐点已经来了。对酒商来说，估计大家都无比怀念三年前，好歹酒价还在涨，白酒还能卖。消费者朋友说的“跌到啥价满仓”也笑笑就过了。

目前的环境已经彻底变了，香烟都卖不动，再大的“瘾”也抵不住收入的下滑，戒烟戒酒最好的理由不是健康，而是没钱。

主打喝酒健康功效的白酒不知道如今是否安好，那些早两年高点进来的行业外资本，可能更是举步维艰。不过酒类消费品作为这个星球上最古老的行业之一，当然会渡过这次危机，代替酒类消费的不会是更好喝的酒精，而是能给大家带来社交愉悦和生理上瘾的各种产品。市场是场马拉松，跑得快不如跑得久的。

量价齐跌已经是既成事实，不过一些数字化做的比较好的酒企，通过消费者红包掩盖了一部分价格下滑。一瓶400块酒里，红包可能占了100块，酒厂通过技术手段，让消费者开瓶领红包的行为和烟酒店，经销商的返利进行绑定。消费者领了20元的红包，烟酒店和经销商还要额外分80元。

厂家的算盘是打的比较好的，一是能通过消费者扫码掌握消费者的个人信息，为厂家直营做好铺垫；二是能通过扫码数据进行渠道管控，比如异地扫码不给烟酒店和经销商返利；三则能通过扫码数据，可进可退的进行营销活动；最后还能通过扫码数据进行营销分析。

出发点是好的，想法却略显一厢情愿。在短信和骚扰电话横行的当下，消费者对于让渡个人隐私还是相对比较克制和反感，哪怕让渡了个人隐私，对于品牌形象来说更不是加分项目。但是要想当上面的算盘，就必须要手机用户昵称，用户头像，用户定位，用户openid等一系列的个人信息。

扫码数据渠道管控比较难，窜货的该窜还得窜，无非是增加了瓶盖的物理回收这个环节，酒商回收瓶盖必然会给消费者进行经济补贴，反而会变相拉低商品的市场成交价。在如今的开瓶率背景下，有多少酒能开瓶？又能对商家进行多少补贴还要打个问号。月色很美，可是很多人都看不到。

商家红包只是卖酒的一个彩头，一种延迟满足，当红包的金额已经远超过售卖商品产生的利润后，这多多少少有点不符合商业道德。隐私保护更是一个巨大的问题，我扫了这么多酒的红包，找来找去也没找到一个公司把自己收集来的消费者信息怎么保管，怎么处置说明白的，出现隐私泄漏也在所难免，消费者遇到茅台镇的销售电话，第一时间想想最近领了哪个品牌的红包吧。

我自始至终认为酒厂要时刻克制自己“营销”的冲动，少给市场添乱，自始至终做好生产者和品牌宣传者的工作，营销也好，促销也罢，交给经销商就行了。政府都在讲“放，管，服”，酒企何尝不能？

每一次品牌产品价格的大规模下跌，背后都有厂家人员“设计巧妙”的营销方案。这两年跌的厉害的白酒，大多数都是“品牌营销”搞得明明白白的品牌。不折腾，说着只有三个字，做起来很难。

一个品牌的长远发展，必然离不开扎实的产品品质，和独特的产品定位，越是互联网时代这样的特质越是明显，只有陷入同质化竞争的产品才高度依赖营销。

目前来看，大多数酒企的营销还立足于使用各种搭赠的手段降低商品进货成本，让商家觉得便宜进而进行打款，大白话就是促销为主。还是呼吁大家换种方式吧，直接点降价，苹果、特斯拉降价天也没塌下来。

销售急了品质下滑也比较普遍，上市的酒企咱们能看一个指标“库存周转天数”，大概意思就是原材料从入库到成品出库所需要的时间。

在传统行业这个指标是天数越短越好，短说明原材料入库到出库特别快，产品畅销，天数多了就说明产品滞销了。但是白酒这个“慢”的行业却不太一样，对消费者来说天数越多，意味着白酒陈年的时间含金量越高。这里就不点名批评个别近年来爆发式增长，网络上疯狂雇佣自媒体吹捧的酒企了，炒股的拉来看一下就很明白了。

整体来看，这几年酒企的库存周转天数都普遍在变短，并且变短的幅度还不低。作为一个天天说自己采用“古法”“传统”的行业，那就铁定是品质下滑咯，大家近年来追捧老酒不是大家变得矫情，而是品质确实在大幅度下滑，大家只是想尝尝这个酒本身应该有的味道。

所有宣传口径带有“爆发式增长”，“跨越式增长”的酒都离远一点。有些品牌存在几十年来，每年就懒洋洋的扩产一点点，日拱一卒，现在已经是中国第一的酒企了。爆发式增长的背后，根本上就是酒厂没想到自己会突然过上好日子，也没进行供需关系进行管理。

早两年品鉴酒是稀缺产品，去年今年有点泛滥的趋势了。有点病急乱投医的感觉了，品鉴，所谓的政策层出不穷，简单说来就是“卷”。品鉴酒从之前的供不应求到现在供过于求品鉴酒价格下跌，本质上就是厂家投放太多了，不论设计多巧妙，监管多严格的品鉴酒政策最终都会反馈到品鉴酒的市场价格上来。

品鉴酒的消费群体较为固定，都是一帮饮酒量大，品酒有一定心得的消费者，他们不在乎酒的包装，更在乎酒的本身。早两年品鉴酒售卖的价格顶多是正装的8折，现在最低能到6折就是供需关系失衡的最好注脚。对消费者朋友来说，找到一两个靠谱的渠道，让他相信你是买去自饮的，一年下来真能省很多钱。

曾经和厂家的人员探讨过品鉴酒这个事，如果站的视角足够高咱们会发现：但凡你有点消费能力，有点社会地位，也有点爱喝酒，他会有开不完的品鉴会，喝不完的品鉴酒。品鉴会的同质化竞争已经很激烈了，一开始在酒上下功夫，后来菜的标准也不能降低，再到后面吃饭的场景还要搞成主题化。饭前讲个PPT，饭后还要发奖。在反对食物浪费的大背景下，这样的饕餮盛宴早晚会被监管部门注意到。

另外A酒厂认为他独创的手段，其实B-Z酒厂都可能已经用烂了，厂家的营销人员认为他们“设计巧妙”的营销方案不会影响价格体系，一个月改几次的营销政策，到头来最直接的反馈还是市场价格。

在处理经济问题的时候，“不作为”的危害是远远小于“乱作为”的，“不作为”最起码是有市场这双无形的手在调整，“乱作为”那就是什么手都兜不住了。

行情艰难，转型及时的酒商似乎影响也没那么大，至少是在下跌行情中跑赢大盘的。转型最好的方式还是拥抱互联网，科技平权在各行各业都在上演，以前要花100万投资的一个店，现在提供一些基本信息就能开个网店，人流量潜在的上线更是远超线下门店。

极低的试错成本，意味着所有人都有成为“网红”的机会。电商的准入成本也比早些年低了太多，社群化的趋势也逐步凸显，一个简单的微信群就能承载一大批用户，同时还便于维护。

不过往线上转型必然会放弃进行价格歧视产生的超额利润，比价成本已经变得越来越低了，宰客的难度也越来越大了。各类似报价的公众号，视频号，小程序层出不穷，厂家进行价格管理的难度也日益增加，价格也形成机制已经从厂家决定转变为市场决定，一定程度上说明了白酒行业市场化程度变高。

说到最后，行情好的时候吨位大了能解决很多问题，现在行情差了，吨位大了更能暴露问题。没事也为厂家决策者捏把汗，利润在使劲下滑，还有这么多工人要养，这么多厂房要建，这么多粮食要投……先活下去再某发展吧。