南昌临期食品超市，南昌临期食品批发渠道！

投稿用户 • 2022年9月8日 pm3:09 • 临期仓库 • 阅读 168

说起”水煮“二字，大家可能会想到水煮肉片、水煮牛肉、水煮鱼之类的川菜，其实在另外一个辣椒大省一江西也很流行水煮，不过他们这边的水煮不是一道菜，而是类似于串串、麻辣烫之类的一种街边小吃。在江西南昌，水煮是比南昌拌粉和瓦罐汤还要出名的一种美食，让本地人爱不释手，外地人却很少吃过甚至没听说过。

水煮也是把不少食材放在麻辣汤底里煮，但是和麻辣烫不一样，不像麻辣烫需要自己选好食材去烫煮，而是把所有食材都放在大锅里煮，想吃什么选什么，拿到手就是热腾腾的，而且每一家的汤底味道都不一样，每个南昌人都有自己喜欢的水煮店，而这家可以说是其中的佼佼者，百分之八十的南昌人都知道。

这家店是开了很多年的老店，在南昌有很多分店，不过地道的南昌人只会来总店吃，可能除了味道还有一种情怀在里面吧。他们家的营业时间是中午十一点半到深夜两点半，所以随时来店里都可以吃上一口热乎的，尤其是寒冷的冬天，一个人下班回家觉得冷了，来这里坐一坐，点一些水煮，会让人感受到不一样的温暖。

他们家的环境不错，店面也很宽敞，有三四间门面连着，但是不够坐，人多的时候，只能排队等候。基本上都是自助，自己看着菜牌选菜，选好之后拿到收银台结账，结完账拿号找位置坐下，阿姨只负责打扫收拾空碗，等到做好了喊号了还要自己去拿，建议至少两个人来吃，这样一个人找位置一个人取餐更方便。

店里的菜品很丰富，鸡脚藕丸心肺这些都很受欢迎，一个小伙子这天中午馋了，就想吃他们家的水煮，专门从公司驱车15公里过来吃，点了一大堆东西，花了55元，吃得太过瘾了。首先是这个猪血汤，猪血小块小块的是真猪血，口感顺滑而鲜香入味，汤底不会太辣也不会咸，味道刚好，吃了水煮之后刚好可以来一碗猪血汤解腻助消化。